Halaman

Jumaat, Julai 20, 2012

sayur

Selamat Menyambut Ramadhan Al-Mubarak 1433 Hijrah...

Alhamdulillah syukur kehadrat Allah S.W.T kerana dikurniakan kesihatan yang baik ..moga2 kita semua dpt menjalani ibadah puasa dgn sempurna..amin... ok ok..ok...huhh pe entah....ermm skrg nie mesti ramai dah sebok pk nak masak ape untuk sahur esok yee.....ermm juju pun same...x p lg pasar...xpe ptg masih ade..lgpun nak makan ber2 je...semlm juju ade try masak terung....resepi dari blog kak jee aka fauziah samad...kak jeee mntk halal ekkk....sedap la kak jee....mmg sedap...movelesss gituu......


juju mmg ikut 100% kakjee nye stail ekekkee...bahan2 pun copy kak jee je laa malas nak taip....


BAHAN2NYA:

6 terung pendek ( batang ke biji hah)
cili merah dan cili api (ikut suka)
1 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
setengah cawan udang kering (dicuci dan tos)
minyak

CARANYA


Terung dibelah dua. Kemudian digoreng atau bakar setengah masak. Kalau goreng, guna sikit jer minyak. Kemudian tepikan. Goreng udang kering hingga garing atau ranggup guna api sederhana. Tepikan. Tumbuk cili merah/cili api, bawang besar dan bawang putih.
Tumis dalam minyak sama goreng udang tadi. Bila dah naik bau dan garing, masukkan terung. Golek2 sampai rata selama kira-kira lima minit. Pastu sebelum tutup api,  taburkan udang kering yang digoreng tadi dan gaul rata.



 * mmg sgt sesuai mkn sahur esok nehhh

Tiada ulasan: