AYAM KANDAR


Salam Khamiss............


Harini nak n3 satu resepi yg telah dicubarasa dari blog kak rose seripaya....memang sedap ...so xpayah cite panjang..resepi ade dibawah ini.....




Bahan:

• 1/2 kg ayam
• 6 ulas bawang putin & 1 inci halia (tumbuk @ blend)
• 2 sudu kicap pekat meggi ( juju guna kicap manis adabi
• 2 sudu sos tomato
• 2 sudu sos cili
• 2 paket kari daging (kecil sekali tuuu)
• kulit kayu manis & bunga lawang
• 1 ulas bawang putih (dimayang)
• 1 labu bawang besar (dimayang)
• garam & gula
• tambah sedikit air...xle kering sgt
• Daun kari 2 pelepah
• Minyak untuk menggoreng

Cara2:

1. Bersihkan ayam dan lumurkan dgn kunyit & garam
2. Panaskan minyak dan goreng ayam (jgn sampai garing....ngam2 masak jer)
3. Tumis bawang putih, halia , daun kari,  kayu manis & bunga lawang sampai naik bau wangi u...
4. Masukkan sos cili, sos tomato, kicap dan rempah kari..(rempah kari ni ikut bnyk mana ayam yg dimasak..)
5. Masukkan ayam n air...kacau rataa....
6. Last masukkan garam dan gulaa....juju xpakai perasa ok..... siapppppp................

terus terang ckp mmg sedapppppppppppppppppppp.............tq kak rose kongsi resepi.....